кулинарная кругосветка, заход 2. Никарагуа

итак, сегодня у нас состоялась кулинарная вечеринка, посвященная кухне Никарагуа ) в меню было всего два блюда - говядина по-никарагуански и галло пинто. забегая вперед, скажу - было вкусно! ;)) и не просто вкусно - я, нелюбительница фасоли, вполне радостно ела блюдо с нею ) вот какие чудеса совершает правильная кухня ;)

а начиналось все с варки правильного куриного бульона (он входит в рецепт галло пинто, и мы решили попробовать сделать все по науке - то есть варить долго и добавить в кастрюлю кроме собственно курицы еще овощи и приправы. получилось круто!)


( узнать, что было дальше? ;)) )

следующий заход (вероятнее всего - по Турции) будет в среду, 18 марта ;)