При наличии творога - сырники, например. У меня они, правда, всегда пригорают, но теоретически несложно :=)
Картошка еще может быть вареная.
Кролики опять же незабвенные, помнится, быстро готовились.
Все, больше ничего в голову не приходит. Я сегодня не обедал, поэтому фантазия вообще с трудом выходит за пределы пельменей.

ЗЫ: Твой с мышью или мой с шапочками? :=)