оо, кто только в верстку текст не отдает... в разных местах процедура по-разному устроена. но чаще всего редакторы, да. просто если мне в редактуру или в корректуру пришел вордовый документ с неправильно оформленными сносками, я выбираю одну из сносок, любую, выделяю, жму энтер, кнопку "параметры" и ставлю нужное значение - "на каждой странице" (это самый часто встречаюзийся при печати вариант, сквозные обычно бывают в научных публикациях разве что). а если мне пришла в корректуру верстка, там вешайся...
а вообще, даже для авторов полезно знать разницу :Р
и это ведь вправду легко! )